Descripción

La beta alanina o ácido 3-propanoico es un aminoácido no esencial y no forma parte de las proteínas. Interviene en funciones del sistema nervioso y puede encontrarse en forma libre o formando parte de otro compuesto llamado carnosina.

A partir de este aminoácido se sintetiza la carnosina, una sustancia que hace que nuestros músculos tengan más resistencia frente al esfuerzo y reduce la fatiga, provocando que el cansancio aparezca más tarde. La carnosina es un dipéptido formado a partir de beta alanina e histidina y como la histidina se encuentra en mayor cantidad en nuestro cuerpo, el factor limitante para la síntesis de carnosina es la concentración de β-alanina.

Se ha comprobado que la suplementación de beta-alanina es más efectiva para aumentar la concentración de carnosina en el musculo que la suplementación con carnosina.